2024首屆江西武寧(廬山西海水域)漁文化暨秋季捕撈活動11月9日在武寧縣啟幕,旨在傳承和弘揚江西悠久的漁文化,進一步唱響“西海博魚”品牌,推動“漁旅”融合發展,助力武寧將休閑漁業打造成旅游消費新熱點?;顒悠陂g,新華網特邀江西山水武寧漁業發展有限公司總經理黃劍做客訪談室,就“智慧漁業”的構建、鳙魚養殖的特色與優勢以及舉辦漁文化活動對武寧漁業發展的影響等問題與網友進行分享。
新華網:傳統的“汗水漁業”已經難以滿足現代漁業的需要。隨著科技的不斷發展,漁業也在不斷升級,更具有科技含量,農發漁業是如何運用科技點亮“智慧漁業”的?
黃劍:多年來,農發漁業深耕水產領域,與中國水產科學研究院長江水產研究所、江西省水生生物保護救助中心等頭部專業科研院所密切合作,共同搭建了集檢驗檢測、監督監管、安全防偽于一體的質量管控平臺;與江西省農業農村廳、江西省科技廳共同推動多個國家級、省級科研項目,不斷提升漁業產品的科技支撐力。在推廣養殖技術的應用與試點方面,制定了產品馴養流程、水面湖庫養殖制度、捕撈作業流程等,不斷提升大水面養殖馴養與捕撈水平。
通過產學研用結合,實現“雙提目標”。公司與中國水產科學研究院長江水產研究所、江西省水生生物保護救助中心等頭部專業科研院所密切合作,加大大水面領域的科研項目投入,積極推動“典型湖庫凈水漁業技術研發與應用”項目和人類活動干擾對廬山西海魚類多樣性與碳匯功能影響的課題研究,不斷提升漁業產品的科技支撐能力,為公司大水面生態漁業發展提供技術支撐和理論依據,實現提升水生生物多樣性和提高水域生態產品價值的“雙提”目標。
新華網:開展增殖放流是改善漁業水域生態環境、促進漁業增產增效的重要途徑。農發漁業每年都會開展增殖放流活動,投放魚種主要以對水質有清潔作用的鰱鳙魚為主,請問為什么會選擇此類魚苗?
黃劍:鰱鳙魚屬于濾食性魚類,我們通過人工補充鰱鳙魚,達到以魚養水、以魚護水的目的,并且經江西省檢驗檢測認證總院檢測,“廬山西海有機鳙魚”富含多種對人體有益的營養物質與微量元素,其中蛋白質、鈣、鐵、鋅等含量均高于同類鳙魚20%以上,硒含量更是同類鳙魚的5倍以上,具有獨特的營養品質特色,所以公司的主銷產品為“廬山西海有機鳙魚”。
為確保品質,公司還投資建設了總面積約1500畝的靜養基地,設有鳙魚靜養網箱設施10組共100個、總面積約6000平米。靜養基地主要功能是對公司從非禁捕區水域捕撈的鳙魚活體產品進行精養、瘦身,靜養時間一般為20天-45天,在銷售前的一周,再進行每天兩次的練網訓練,實現鳙魚活體產品質量的顯著提升,達到精品鳙魚的標準。濾食性鰱鳙魚類不僅是生態的守護者,也是農發漁業“西海博魚”品牌的主力軍。
新華網:近日,首屆江西武寧(廬山西海)漁文化節暨秋季捕撈活動在武寧縣舉辦,您認為本次活動將會對武寧漁業的未來發展有什么促進作用?
黃劍:作為漁業企業經營者,我們很感謝在江西省農業農村廳、武寧縣人民政府等省市相關部門的支持下舉辦了本次活動,這也是武寧首次舉辦如此大規模的漁文化節,既向大眾展現了武寧的優美生態環境和優質漁業資源,又唱響了“西海博魚”的生態價值,也給企業提供了一個更廣闊的發展平臺。
未來,公司將持續推進“西海博魚”品牌高質量綠色發展,推動企業向現代漁業方向轉型升級,努力將武寧漁業打造成為全國優秀生態產品價值實現機制典型案例、發展為全省第一、全國前三的優質水產品及品牌供應商,與行業經營者共同發展,共繪漁業新藍圖。