柑橘成熟，果滿枝頭，又到了每年加工制作陳皮的時節。在江西省樟樹市洲上鄉，村民們正忙著采摘果實、加工晾曬，車間到處都彌漫著濃濃的果香。據了解，橘皮需要不停翻曬，整個過程持續兩三個月，才能制成優質的陳皮。

　　作者：熊家林、蘭海、尹佳喆

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